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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,sfoglia 2x85 mm feuille de pâtes.La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kgde farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blédur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,spoglia 2x85 mm feuille de pâtes,La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.Châssis en "alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 140 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140x80 mm.Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaireTraction à engrenage sous bain d'huile.Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d'un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.Livré avec un...
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- Top inox, avec structure réfrigérée "intégrée" (5x GN 1/6 - 150 mm), avec couvercle inox.NB: livré sans bacs GN.Réalisation extérieure et intérieure en acier inox austénitique.Fond embouti, tous les coins et angles sont arrondis.Livré avec 1 grille GN 1/1, par porte, réglable en hauteur.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans les parois (3 côtés), isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.Réserve ventilée, dégivrage automatique, auto...