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2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu.Diamètre de la spirale 24 mmDiamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine).Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox...
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2 vitesses (Spirale : 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - Diamètre de la spirale 24 mm - Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 Kg de farine).- Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four - Cuve tournante (non amovible) en...
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2 pompes, une de lavage et une de rinçage.Le produit n’entre jamais en contact avec la membrane, comme il advient par contre avec le système "hydraulique", beaucoup plus fiable, moins de SAV...Ne subit aucun dysfonctionnement à cause de la pression du réseau d'eau, chose qui survient régulièrement avec la pompe "hydraulique"Permet un dosage très précis, pas de gaspillage, de surcroit des économies.
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- Flue spigot diam 250 mm.NB : recommended for machines without steam condenser DVM-C.
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- Pour machines alimentées à l'eau froide.
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Filtre en cuve intégrale.Double parois.Pour modèles D160E/7 - DATIC37E/7Dimensions : 820x990xh1565 mm.
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With inspection window.Double skin construciton.Dimensions : 820x879xh1765 mm.
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- Pour machines alimentées à l'eau froide.
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Dipositif anti-pollution, normes anglaises (WRC).Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK)Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution.Pendant toute la durée du rinçage la pompe garanti une pression constante, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C ... jusqu'à la dernière goutte d'eau!