%
Pour moteur ventilateur de type: :10/10/0,75 - 10/10/1,1 - 10/10/1,5 - 12/12/1,5 - 12/12/2,2Fusibles de protection pour la sécurité du moteur.Coffret composé de :* Interrupteur on / off (2 vitesses) couplé à une lampe témoin,* Interrupteur on / off, éclairage couplé à une lampe témoin,* Serrure à clef.- Coffret plexiglas étanche IP55.
%
Pour moteur ventilateur de type: :10/10/0,75 - 10/10/1,1 - 10/10/1,5 - 12/12/1,5 - 12/12/2,2Fusibles de protection pour la sécurité du moteur.Coffret composé de :* Interrupteur on / off (2 vitesses) couplé à une lampe témoin,* Interrupteur on / off, éclairage couplé à une lampe témoin,* Serrure à clef.- Coffret plexiglas étanche IP55.
%
Pour moteur ventilateur de type: :10/10/0,75 - 10/10/1,1 - 10/10/1,5 - 12/12/1,5 - 12/12/2,2Fusibles de protection pour la sécurité du moteur.Coffret composé de :* Interrupteur on / off (2 vitesses) couplé à une lampe témoin,* Interrupteur on / off, éclairage couplé à une lampe témoin,* Serrure à clef.- Coffret plexiglas étanche IP55.
%
%
Structure tubulaire en acier inoxydable, de section 20x20 mm.Guides en tôle d'acier inoxydable en forme de "L".Pare-chocs en caoutchouc gris aux coins.Roulettes pivotantes, diam. 95 mm.
%
Scie à ruban en acier inox de 1830 mm, conçu également pour la découpe de la viande et poisson surgelé.Hauteur de coupe max.210 mm.Moteur 1 hp, régulation de la tension de la lame.Châssis en aluminium anodisé.Micro-interrupteur de sécurité, frein moteur, commandes basse tension.Equipé d’un poussoir, d’une plaque de calibrage en acier inox AISI 304.
%
Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).3 portes battantes.En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudéRobinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttagePortes battantes à double parois et...