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Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Couvercle en acier inox avec ouverture à pédale.
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- Débit de la hotte: 910 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 1390 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 1860 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 2340 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 2812 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 3330 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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Débit de la hotte: 3762 m³/h. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.Faces non visibles en acier galvanisé.Robinet d’évacuation inférieur.
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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Chauffage électrique : chauffage par régulateur d’énergie de 0 à 90°C.Contrôle de l’humidité et de la température.Entretien : le tiroir est amovible et le bac gastronorm GN 2/3 est lavable en machine.
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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Flexibilité : jusqu’à 16 saucisses pré-cuites, soit 90 hot-dogs à l’heure. Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 430 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.Entretien : cuvette inférieure, pour récupération des jus de cuisson.
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