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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,sfoglia 2x85 mm feuille de pâtes.La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kgde farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blédur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,spoglia 2x85 mm feuille de pâtes,La machine est conforme aux normes "CE" en...
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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocoupleFour électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d'allumage électronique.Grilles supérieures en acier émaillé (510x265 mm).Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° - 300° C.Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Évaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox.3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox.3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d'allumage électronique.Grilles supérieures en acier émaillé (510x265 mm).Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° - 300° C.Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant R290.Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant R290.Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...