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- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses (460x340 ou 433x333 ou 353x325 GN2/3) - 1 porte en verre.- Structure porte platines (74 mm), amovible - Porte en verre trempé (6 mm) avec poignée inox - Chauffage par résistances blindées inox - Glissières réglables - Cuvette GN interne (sur le fond), pour mettre de l'eau et humidifier l'armoire - Interrupteur On/Off - Thermostat mécanique ( 30° à 60°C), avec témoin lumineux - Réalisation en acier inox- Pieds en inox, réglables....
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Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses (460x340 ou 433x333 ou 353x325 GN2/3)1 porte en verre. Structure porte platines (74 mm), amoviblePorte en verre trempé (6 mm) avec poignée inoxChauffage par résistances blindées inoxGlissières réglablesCuvette GN interne (sur le fond), pour mettre de l'eau et humidifier l'armoireInterrupteur On/OffThermostat mécanique ( 30° à 60°C), avec témoin lumineuxRéalisation en acier inoxPieds en inox, réglables.Appareil construit dans le...
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4 brûleurs, 4x 5,5 Kw High Efficiency-Flexibility. Top embouti, brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (haut rendement).Régulation par robinet gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocoupleFour électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.NB: plaques lisses ou nervurées en option.
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5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d'allumage électronique.Grilles supérieures en acier émaillé (510x265 mm).Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° - 300° C.Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
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2 plaques carrées indépendantes (2x 3 kW).Armoire (GN 1/1) (340x940xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
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4 plaques carrées indépendantes (3x 3 kW, 1x 4 kW).Armoire (GN 2/1) (660x940xh360 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
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4 plaques carrées indépendantes (3x 3 kW, 1x 4 kW).Four (10 kW) GN 2/1 (540x940xh300 mm) Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
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4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox.Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en...
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4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox.Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en...
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- 4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).- Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4". - Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox. - Plaques en fonte, avec un bord...
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- 4 foyers Ø 230 mm, indépendants (4x 2,2 kW).- Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm).- Vitrocéramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques en vitrocéramique se caractérisent par une mise à température rapide. Régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer. - Four électrique, chauffage par résistances en inox placées dans la voûte et sous la sole du four....
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4 plaques indépendantes (4x 4 kW).Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (6 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en fonte, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, bord d'étanchéité en acier inox. Régulation par...
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4 plaques indépendantes (4x 4 kW).Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (6 kW). Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en fonte, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, bord d'étanchéité en acier inox. Régulation par...
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2 plaques 300x300 mm, indépendantes (2x 2,5 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
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4 plaques, (2x 1,5 kW Ø 150 mm et 2x de 2,6 kW Ø 220 mm).Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, grill.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions.L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une...
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4 plaques (2,6 kW), dimensions 220x220 mm.Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, grill.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions.L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation...
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4 plaques 300x300 mm, indépendantes (4x 2,5 kW).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
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4 plaques 300x300 mm, indépendantes (4x 2,5 kW).Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffeRégulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une...
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4 plaques 300x300 mm, indépendantes (4x 2,5 kW).Four à convection, électrique (2,6 kW), GN 1/1 dimensions 560x370xh320 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes", avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin,...
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4 foyers indépendants (2x 1,8 kW et 2x 2,4 kW).Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, grill.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouge, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après l'utilisation. Régulation de la puissance de chauffe par...
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6 plaques, (3x 1,5 kW Ø 150 mm et 3x de 2,6 kW Ø 220 mm).Four électrique, (5,3 kW) dim. 560x660xh310 mm, grill.Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions,...
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Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW).Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.Régulation par commutateur à 7 positions...
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1 foyers Ø 300 mm.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 1 inducteur.Régulateur d'énergie a 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.Principe de l'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé...