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Châssis en bois mélaminé "wengé".En façade : 1 tiroir, armoire pour la bonbonne, placard pour les assiettes.2 brûleurs gaz propane-butane, 2 vannes de régulation. Tablette latérale rabattable, port bouteilles en acier chromé.4 roues pivotantes Ø 125, 2 avec freins.NB : livré sans bonbonne n'y détendeur.
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Structure en bois de hêtre massif. Finition wengé.Tiroirs à couverts. Compartiments bonbonnes de gaz.Brûleurs en acier inoxydable avec sûreté.Support de bouteilles en acier finitions chromées.Roulettes pivotantes, dont 2 avec freins.NB: bonbonnes LPG et régulateur de pression non fournis.
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Chambre 720x720xx150 mm (5,3 kW)4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mm2 fours superposables (4+4)Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage " halogène intérieur " encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture...
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Chambre: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mmCapacité productive: 32 à 36 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 8 à 9 pizzas /H (Diam. 500mm)2 fours superposables (4+4) Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurDouble éclairage intérieur encastré "haute T°"Rappel de Porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte, hublot en verre securit...