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Moule en fonte, assurant une cuisson homogène.Chauffage, par résistances blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation par thermostat de 0 à 300°C.Poignée entièrement inox (très robuste).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable, pieds réglables.Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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- Débit de la hotte: 910 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 1390 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 1860 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 2340 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 2812 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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- Débit de la hotte: 3330 m³/h.- Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.- Faces non visibles en acier galvanisé.- Robinet d’évacuation inférieur.
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Débit de la hotte: 3762 m³/h. Réalisation en acier Inox 18/10 AISI 441.Faces non visibles en acier galvanisé.Robinet d’évacuation inférieur.
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- Brûleur à haut rendement de 25,6 kW. - Allumage électronique, gain d'énergie et de consommation d'huile. - Chambre de combustion hautement isolée. - Brûleur avec double sécurité.- Regulation électronique.Avantage:Applications: Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Bunelos Idiyappam, Paarebesan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack, ...