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Capacité 4 pièces (23 cm), production 96 pièces/h (temp. de cuisson 2,30 Minutes).Moule en fonte, cuisson homogène.Chauffage par résistances blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 300°C (T° de cuisson 230°C).Poignée entièrement inox (très robuste).Minuterie électronique (indépendante).Goulotte périphérique amovible, facilitant l'entretien (brevet exclusif).Interrupteur-commutateur et voyant(s) lumineux.Réalisation en acier inoxydable. Appareil construit...
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- Production 45 kg par 24/h. - Condenseur à air- Système de pulvérisation avec des buses en laiton (conçues pour éviter la magnétisation du calcaire). - Glaçons 13 g. - Unité étanche tropicalisée à température ambiante + 43 °C. - Expansion du réfrigérant R404a ou R452a par capillarité. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.
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- Production 45 kg par 24/h. - Condenseur à air- Système de pulvérisation avec des buses en laiton (conçues pour éviter la magnétisation du calcaire). - Glaçons 13 g. - Unité étanche tropicalisée à température ambiante + 43 °C. - Expansion du réfrigérant R404a ou R452a par capillarité. - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. - L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.