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Réalisation en acier inox.Cuvette inférieure de récupération facilité d'entretien, garantie d'hygiène.2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x 15 W).Faible consommation identique à une simple lampe de 50 Watt.Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension).Attraction à angle 180°.Surface protégée 100 m².Résistant aux agents atmosphériques, même à la pluie.Produit "écologique" ne fonctionne ni avec des produits chimiques, et non plus du poison.Appareil construit dans le respect des...
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Réalisation en acier inox AISI 304.Cuvette inférieure de récupération facilité d'entretien, garantie d'hygiène.2 tubes fluorescents de lumière actinique (2x.15 W).Faible consommation identique à une simple lampe de 50 Watt.Tension 5000 V (décharge électrique à basse tension).Attraction à angle 360°.Surface protégée 125 m².Produit "écologique" ne fonctionne ni avec des produits chimiques, et non plus du poison.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Chaleur ventilé, pour le maintien en température des volailles déjà cuites.Livrée avec 10 grilles, peut recevoir des plats GN 1/1.4 faces vitrées, 2 portes en verre "securit" sur la face avant et arrière, avec 2 poignées athermiques.Pièces intérieures démontables, entretien aisé.Régulation par thermostat 95°C, thermomètre analogique et également d'une minuterie.Éclairage intérieur.Réalisation en acier inox.Châssis sur roues, 2 avec freins.
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Vitre bombée athermique.Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits.Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers.Thermostat jusqu’à 300°C.Eclairage interne.
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- Version avec 5 balancelles rotatives (677x145 mm), chacune pour 5 volailles, gigots, rôtis, gibier... - 4 faces vitrées, 2 portes en verre "securit" sur la face avant et arrière, avec 2 poignées athermiques.- Chauffage inférieure par résistances blindées, supérieur par des tubes quartz infrarouge.- Régulation par thermostat, munie d'un thermomètre analogique et également d'une minuterie.- Éclairage halogène.- Entretien facile, balancelles, arbre, réflecteurs, plat avec anti-vagues, tous...