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Chambre : 420x420x140 mm2 fours superposables (1+1)Façade en acier inox, châssis en acier peint.Chambre avec sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseurPetite cheminée d'évacuation des fuméesÉclairage intérieur " haute T° ", encastré, évitant tout chocsPortillon munis d'une poignée "athermiques", hublot en verre securit de grandes dimensionsChauffage par résistances blindées en acier inoxRégulation de la T° (450°C), thermostat de sécurité de sérieAppareil...
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Etagère basse pour distribution de plateaux, tablette intermédiaire pour distribution de verres ou serviettes.Trémie à pains en inox à portillon, et porte couverts supérieur.Réalisation en acier inox AISI 304 sur pieds règlables.
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Etagère basse pour rangement des plateaux.Container à pains (bac GN 2/1 en polycarbonate).Porte-couverts supérieur (3 bacs GN 1/3 en polycarbonate).Rangement pour verres (5 niveaux).Réalisation en acier inox AISI 304 sur pieds en inox réglables.