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Idéalement conçu pour émulsionner: blanc d'oeuf en neige, crème fraîche, crème pâtissière, mayonnaise, pâte à crèpes, chantilly, flan caramel, purée de pomme de terre, etc.Réalisation des deux fouets en acier inox Aisi 304. (garantie d'une hygiène à 100 %) (N.B.: les 2 fouets interchangeables).Accessoire avec connexion "Quart de tour" facilitant toutes opérations de montage et démontage.N.B.: application possible sur mixer plongeant BV-350 et BV-450.
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Chaleur statique.Vitres hautes, avec 2 tablettes intermédiairesExposition EURONORM et GASTRONORM.Tablette de travail en acier inox (cod. X)Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série.Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304, avec angles et coins arrondis, profondeur 604 mm,...
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- Chaleur statique.- Vitres hautes, avec 2 tablettes intermédiaires - Exposition EURONORM (capacité 3 platines 400x600) et GASTRONORM. - Tablette de travail en acier inox (cod. X)- Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)- Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série. - Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304,...
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- Chaleur statique.- Vitres hautes, avec 2 tablettes intermédiaires - Exposition EURONORM et GASTRONORM. - Tablette de travail en acier inox (cod. X)- Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)- Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série. - Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304, avec angles et coins arrondis,...
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Chaleur statique.Vitres basses, avec 1 tablette intermédiaireExposition EURONORM et GASTRONORM.Tablette de travail en acier inox (cod. X)Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série.Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304, avec angles et coins arrondis, profondeur 604 mm,...
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Chaleur statique.Vitres basses, avec 1 tablette intermédiaireExposition EURONORM (capacité 3 platines 400x600) et GASTRONORM.Tablette de travail en acier inox (cod. X)Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série.Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304, avec angles et coins...
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- Chaleur statique.- Vitres basses, avec 1 tablette intermédiaire - Exposition EURONORM et GASTRONORM.- Tablette de travail en acier inox (cod. X)- Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)- Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), tablette intermédiaire de série. - Cuve d'exposition EURONORM et GASTRONORM en acier inox AISI 304, avec angles et coins arrondis,...
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- Réfrigération et chaleur statique.- Vitres hautes, avec 2 tablettes intermédiaires - Exposition EURONORM et GASTRONORM. - Tablette de travail en acier inox (cod. X)- Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)- Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), vitres latérales avec dispositif antibuée intégré (basse tension 12V), tablette intermédiaire de série. - Cuve...
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- Réfrigération et chaleur statique.- Vitres hautes, avec 2 tablettes intermédiaires - Exposition EURONORM (capacité 3 platines 400x600) et GASTRONORM. - Tablette de travail en acier inox (cod. X)- Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes ....)- Vitres en verre trempé (Extra Clair), vitre frontale à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé), vitres latérales avec dispositif antibuée intégré (basse tension 12V), tablette...