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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur aux dimensions GN avec angles arrondis et décharge.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur aux dimensions GN avec angles arrondis et décharge.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur aux dimensions GN avec angles arrondis et décharge.Réfrigération ventilée avec des flux d'air uniformes afin de garantir la distribution homogène du froid.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,sfoglia 2x85 mm feuille de pâtes.La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Entièrement réalisé en acier inoxydable.De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kgde farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blédur" (production 8/10 kg/h).Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.Dispositif variateur des vitesses standard.Livré avec 4 matrices:n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,n° 28 (6 mm) pour tagliatelle,n° 89 (10 mm) pour macaroni,spoglia 2x85 mm feuille de pâtes,La machine est conforme aux normes "CE" en...
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Capacité 2x GN 1/1Dimensions d'encastrement 765x585 Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments .Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage digitalIsolation en polyuréthane expansé sans CFCPrédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la T° côté client (Sur...
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2 surfaces planes distinctes, la surface supérieure (côté service) est place 70 mm au dessus de la première (meilleure visibilité des aliments)Capacité 2x GN 1/1Dimensions d'encastrement 765x585 Surfaces planes, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments.Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande (côté service) avec régulation électronique de 0° +8°,...
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Capacité 3x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1090x585 Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments .Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage digitalIsolation en polyuréthane expansé sans CFCPrédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la T° côté client (Sur...
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2 surfaces planes distinctes, la surface supérieure (côté service) est place 70 mm au-dessus de la première (meilleure visibilité des aliments)Capacité 3x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1090x585 Surfaces planes, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments.Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande (côté service) avec régulation électronique de 0° +8°,...
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Capacité 4x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1415x585 Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments .Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage digitalIsolation en polyuréthane expansé sans CFCPrédisposé pour le placement d'un thermomètre supplémentaire pour afficher la T° côté client (Sur...
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2 surfaces planes distinctes, la surface supérieure (côté service) est place 70 mm au-dessus de la première (meilleure visibilité des aliments)Capacité 4x GN 1/1Dimensions d'encastrement 1415x585 Surfaces planes, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments.Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque .Vidange 1/2"Panneau de commande (côté service) avec régulation électronique de 0° +8°,...