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Cuve GN 1/3, livré avec 6 paniers spécifiques, numérotés.Poignées latérales athermiques et couvercle inox.Résistance de chauffe, hors cuve (type bain marie).Interrupteur On/Off et thermostat de 0 à 100°C, avec limiteur.
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Réalisation en acier inox.Glissières soudées en "C" anti-renversement, avec butoir.Espacement utile 75 mm.Structure en tube de 25x25 mm, démontable.4 roues pivotantes avec butée Ø 125 mm, 2 avec freins.
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