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Modèle à 1 vitesse.Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four .Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension 24 V (IP65),...
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Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizzas fraîches cuisson en 3'30, surgelées en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...