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Panneau de commande électronique avec affichage digitalFour "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1De série livré avec 1 grille GN 1/1Fours compacts, de faible encombrementVapeur directe par "nébulisation"Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.Chargement en profondeur, espacement 67 mm.S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latéraleDéflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilitéChambre inox AISI...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Évaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouvrable et rabattable munie d'un point d'arrêt de sécurité (entretien aisé).Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 750 mm.Tablette de travail en acier inox AISI 304.Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire "...
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Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme.Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes). Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°.Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm - max. 50 Lit.).Poignée en acier...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox.3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox.3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs. Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Conçu pour pâtisserie, boulangerie, viennoiseries, etc. Vitres frontales bombées rabattables, toutes en "verre trempé". Eclairage vitrine uniforme de type LED, " panoramique " excellente visibilité des produits.Joues en bois laqué, plan de travail en granit. Exposition en acier inox3 niveaux en verre et chargement exposition par tiroirs.Panneau de commande avec régulateur électronique (digital), interrupteur lumière, thermomètre analogique dans l'exposition.Groupe compresseur incorporé,...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant R290.Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant R290.Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).Portillons coulissants en plexiglass côté service.Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire...
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Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.Vitres en verre trempée.Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).Réfrigérant R290.Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de...