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Hauteur de charge verres 300 mm 30 paniers/heure, cycle 120''.Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifsGicleurs autonettoyants.Cuve bords arrondis (8 Lit., 0,6 kW).Parois embouties.Porte double parois.Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en inox (2,6 Lit., 2,6 kW).Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.Thermostat de sécurité.Réalisation en...
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- Brûleur à haut rendement de 25,6 kW. - Allumage électronique, gain d'énergie et de consommation d'huile. - Chambre de combustion hautement isolée. - Brûleur avec double sécurité.- Regulation électronique.Avantage:Applications: Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Bunelos Idiyappam, Paarebesan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack, ...
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Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme.Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes). Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°.Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm - max. 50 Lit.).Poignée en acier...
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