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Cuve GN 1/3, livré avec 6 paniers spécifiques, numérotés.Poignées latérales athermiques et couvercle inox.Résistance de chauffe, hors cuve (type bain marie).Interrupteur On/Off et thermostat de 0 à 100°C, avec limiteur.
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2 filtres ANTIGRAISSE à labyrinthes (2x 400x500 mm) Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée (position centrale à la verticale).Réalisation entièrement en acier inox AISI 441, assemblage par soudure à points.Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430.Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d'un robinet de vidange.Eclairage encastrée (LED) étanche (IP65), haute température.Régulateur de vitesse incorporé sur le frontal, avec interrupteur...
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3 filtres ANTIGRAISSE à labyrinthes (2x 400x500 & 1x 500x500 mm) Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée (position centrale à la verticale).Réalisation entièrement en acier inox AISI 441, assemblage par soudure à points. Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430.Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d'un robinet de vidange.Eclairage encastrée (LED) étanche (IP65), haute température.Régulateur de vitesse incorporé sur le frontal, avec...
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4 filtres ANTIGRAISSE a labyrinthes (2x 400x500 & 2x 500x500 mm) Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée (position centrale à la verticale).Réalisation entièrement en acier inox AISI 441, assemblage par soudure à points. Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430.Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d'un robinet de vidange.Eclairage encastrée (LED) étanche (IP65), haute température.Régulateur de vitesse incorporé sur le frontal, avec...
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5 filtres ANTIGRAISSE a labyrinthes (2x 400x500 & 3x 500x500 mm) Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée (position centrale à la verticale).Réalisation entièrement en acier inox AISI 441, assemblage par soudure à points. Filtres anti-graisse à labyrinthes en acier inox AISI 430.Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d'un robinet de vidange.Eclairage encastrée (LED) étanche (IP65), haute température.Régulateur de vitesse incorporé sur le frontal, avec...
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier inoxydable AISI 304.Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Dispositif pour aiguisage, livré séparément, avec adaptateur.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...
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Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire.Lame en acier trempé, chromé "anti-adhérente. Chariot coulissant , aisément amovible, muni d'une protection en plexiglas transparent.Capacité de coupe : 190x250 mm.Aiguisage automatique incorporé.Réglage de coupe de 0-15 mm.Protège lame aisément démontable.Dispositif "no volt release" qui empêche le démarrage de la machine en phase de nettoyage.Commande à basse tension 24 V, indice de protection IP65.Micro-interrupteur de sécurité sur la...