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Capacité 10 niveaux GN 2/1(ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 3 côtés. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de...
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1). Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur.Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 60...
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot.Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure...
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2 Chambres: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 pizzas de diam.350mm.2 fours superposables (18+9 )Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre...
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Version "murale" avec bord arrière relevéPrédisposé pour groupe compresseur à distance (non inclus)Top avec bord de 50 mm (15/10ème).En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte.4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières,...
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Version "murale" avec bord arrière relevéPrédisposé pour groupe compresseur à distance (non inclus)En dotation: 1 grille GN1/1 (530x325mm), par porte4 pieds en inox réglables.Installation possible sur socle.NB Nous déconseillons l'équipement des blocs tiroirs.Livrée sans groupe compresseur, prédisposé pour placement du groupe à distanceRéalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoqueTop supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI...