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Hauteur de charge verres 250 mm. 30 paniers/heure, cycle 120''Bras de lavage(inférieur) et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs.Gicleurs autonettoyants.Cuve bords arrondis (7 Lit., 0,6 kW).Parois embouties.Porte double parois.Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en inox (2,6 Lit., 2,6 kW).Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.Thermostat de...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 36 Kg (+70°C +3°C) ou 25 Kg (+70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5",...
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Capacité: 15x GN 1/1 (ou) 15x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 48 Kg (+70°C +3°C) ou 32 Kg (+70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5",...
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Capacité : 3 GN 1/1 (en dotation : 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 12 Kg (+70° C +3° C) ou 8 Kg (+70° C -18° C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à gauche) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 50 mm d'épaisseur4 vérins réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à...
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Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition,...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1)Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C)Sonde à coeur de sérieStructure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mmPorte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante)Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm d'épaisseur.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection.Charnières avec rappel automatique...
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Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Panneau supérieure pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection. - Charnières avec rappel...
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Capacité: 10x GN 2/1 (ou) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle : 75 Kg (+70° C +3° C) ou 50Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 50 & 75 mm.Porte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante).Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 70 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4 pieds en inox...
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Prédisposée pour groupe compresseur à distance (non inclus).Tableau électrique placé au-dessus de la cellule (livré de série)Porte (non réversible) avec poignée.Dimensions "maximales" du chariot : 720x900xh1880Isolation 80 mm épaisseur.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les...
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Prédisposée pour groupe compresseur à distance (non inclus).Tableau électrique placé au dessus de la cellule (livré de série).Porte (non réversible) avec poignée.Dimensions "maximales" du chariot : 870x1050xh1880.Isolation 80 mm épaisseur.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5 x EN 600X400 (grilles et platines en option).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4...
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Capacité: 5x GN 1/1 (ou) 5 x EN 600X400 (grilles et platines en option).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 ( 44 mm).Porte avec poignée intégrée "non saillante" (Sur commande réversible)Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Isolation 60 mm épaisseur.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4...
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Capacité: 6x GN 1/1 (grilles et platines en option) ou 4x bacs Ice Cream de 5 Lit. (360x165xh120).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18°C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 74 mm.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales...
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Version "murale" avec bord arrière relevé.Capacité: 6x GN 1/1 (grilles et platines en option) ou 4x bacs Ice Cream de 5 Lit. (360x165xh120).Production par cycle : 20 Kg (+70° C +3° C) ou 12 Kg (+70° C -18° C).Sonde à coeur de série.Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 74 mm.Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.4 pieds en inox réglables.Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile couleur haute définition, permettant à...
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Capacité: 10 GN 1/1 (ou) 10x 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle: 30 Kg ( +70° C +3° C) et 20 Kg ( +70° C -18° C)Sonde à coeur de série.Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.4 pieds en inox réglables. Régulateur...
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Faible encombrement (possibilité de la loger dans la tablette inférieure d'une table de travail).Capacité: 3 GN 1/1.Production par cycle : 8 Kg ( +70° C +3° C) et 5 Kg ( +70° C -18° C)Sonde à coeur de série.Porte (non réversible) avec poignée en acier inox.Guides pour platines en acier inox, espacement pour platines 65 mm.4 vérins réglables. Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").Structure...
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Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (grilles et platines en option).Production par cycle: 12 Kg ( +70° C +3° C) et 8 Kg ( +70° C -18° C)Sonde à coeur de série.Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.4 pieds en inox réglables. Régulateur électronique...
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4 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)Version à poser (armoire sur demande)Réalisation en acier inox AISI 304Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermiqueChauffage électrique : par foyers «vitrocéramique, source de chaleur uniforme.Régulation indépendante de chaque brocheTous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant, poignées...
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4 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)Version a poser (armoire sur demande)Réalisation en acier inox AISI 304Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermiqueChauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables,Régulation indépendante de chaque brocheTous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité",...
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