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Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.
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Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche IP65) programmable a souhait (avec toutes les fonctions HACCP), display en façade4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique & visuel)Fond intérieur embouti, angles et coins...
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Capacité cuve 7 litresInterrupteur On/Off, avec variateur de vitesse. Batteur-mélangeur, avec châssis métallique.Tête relevable pour démontage cuve, munie d'un micro interrupteur, remplacement des outils et nettoyage général très aisé.Cuve en inox, démontable.Livré de série avec 3 outils en métal, fouet, crochet et palette.Transmission par engrenages lubrifiés.Commandes à basse tension 24V, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.Appareil construit dans le respect des...
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