%
Entièrement réalisé en acier inoxydable.Cette machine est conçue pour une production de pâtes à partir de matières premières telles que la farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, ou même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm (épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de couper des pâtes longues en 2 mm et 6 mm.N.B.: d'autres largeurs sont disponibles en option.-...
%
Entièrement réalisé en acier inoxydable.Cette machine est conçue pour une production de pâtes à partirde matières première telle que la farine de blé dur ou tendre avecadjonction d'eau et/ou d'oeufs, ou même des épinards pour les pâtesvertes ou concentré de tomate pour les rouges.- De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm(épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de coupé des pâteslongues en 2 mm et 6 mm.N.B.: d'autres largeures sont disponibles en option.- La...
%
Chambre: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.2 fours superposables (6+6 )Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre...
%
Entièrement réalisé en acier inxoydable.Cette machine est concue pour une production de pâtes à partir de matières première telle que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg de farine) ainsi que laminer des feuilles de pâtes largeur 170 mm (épaisseur réglable).La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de...
%
Entièrement réalisé en acier inxoydable.Cette machine est concue pour une production de pâtes à partirde matières première telle que farine de blé dur ou tendre avecadjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même des épinards pour les pâtesvertes ou concentré de tomate pour les rouges.- De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg defarine) ainsi que laminer des feuilles de pâtes largeur 170 mm(épaisseur réglable).- La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière...
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
%
Température -1° +6° CRéfrigérant R600aÉvaporateur de type Roll bond, ventilé.Dégivrage automatique, auto évaporation du condensât.Livré avec 2 grilles (très robustes) (493x392 mm), réglables. Réalisation extérieure en acier inox AISI 430, intérieure blanc en ABS moulé.Porte vitrée (Thermopane®), réversible, avec encadrement en aluminium, fermeture par joint magnétique (à pression) remplacement aisé sans outils, poignée très robuste.Lumière intérieure de type LEDSerrure a clés de...
%