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Capacité de production 100 kg (160 Lt)Capacité farine 66 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 700xh410 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 130 kg (200 Lt)Capacité farine 86 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 800xh430 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 160 kg (250 Lt)Capacité farine 106 kg2 vitesses, réglables automatiquement(Spirale: 1ère Vit. 111tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 900xh430 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 200 kg (290 Lt)Capacité farine 133 kg2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 111 tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour totation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 900xh470 mm. Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 250 kg (390Lt)Capacité farine 166 kg2 vitesses, réglables automatiquement (spirale: 1ère Vit. 114 tours/m et 2ème Vit. 228 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour totation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 1000xh470 mm. Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 40 kg (80 Lt)Capacité farine 25 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.Cuve Ø 530xh320 mm Panneau de commande, à basse tension 24V. (IP55).Moteur avec transmissions à poulies.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve spirale,...
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Capacité de production 60 kg (100 Lt)Capacité farine 35 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.Cuve Ø580xh360 mm Panneau de commande, à basse tension 24V. (IP55).Moteur avec transmissions à poulies.Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.Cuve spirale,...
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Capacité de production 60 kg (100 Lt)Capacité farine 40 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 98 tours/m et 2ème Vit. 198 tours/m) & (Cuve : 21 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 600xh360 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Capacité de production 80 kg (130 Lt)Capacité farine 53 kg2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spiraleDispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.Cuve Ø 700xh370 mm Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).Moteurs avec...
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Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x540 mm 17,82 dm2. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau.Rebord périphérique amovible.Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module). Régulation par une vanne gaz.Appareils construits...
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Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2.2 modules indépendants. Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau.Rebord périphérique amovible.Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module). Régulation par une vanne...
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- Grille de cuisson en fonte, dimensions 270x440 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304. - Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil. - Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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Grille de cuisson en fonte, dimensions 2x 270x440 mm. Réalisation en acier inox AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur.Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.Régulation de la flamme par une vanne gaz.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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Grille de cuisson en fonte, dimensions 330x500 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur.Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.Régulation de la flamme par une vanne gaz.
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- Grille de cuisson en fonte, dimensions 2x 330x500 mm.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz.
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Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions 330x510 mm, 16,83 dm2.Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.Tiroir(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par...
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Grille (2 pcs) de cuisson (viande / poisson), dimensions 660x510 mm, 33,66 dm2.2 zones de cuisson indépendantes.Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.Tiroir(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.Chauffage...
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Grille de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viandeArmoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Grille de cuisson en acier inox, munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox, réglable en hauteur par 2 leviers munis de poignées athermiques.Cuvette(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox...
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2 grilles de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande.Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée arrière en acier inox AISI 304.Grille de cuisson en acier inox, munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox, réglable en hauteur par 2 leviers munis de poignées athermiques.Cuvette(s) de récupération du jus de cuisson en acier...
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Température -1° +6° CRéfrigérant R600aÉvaporateur de type Roll bond, ventilé.Dégivrage automatique, auto évaporation du condensât.Livré avec 2 grilles (très robustes) (493x392 mm), réglables. Réalisation extérieure en acier inox AISI 430, intérieure blanc en ABS moulé.Porte vitrée (Thermopane®), réversible, avec encadrement en aluminium, fermeture par joint magnétique (à pression) remplacement aisé sans outils, poignée très robuste.Lumière intérieure de type LEDSerrure a clés de...
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1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).Régulation par vanne gaz, allumage piezo.Livrée avec 5 kg de pierres de lave.Grille de cuisson en acier "sablé", dim. 312x480 mm.Chauffage gaz, brûleur en inox (4 kW).Réalisation en acier inox.
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3 plots chauffe pain. Manchon en verre Pirex ± 40 saucisses, 2 compartiments, reposant sur un bac à eau, couvercle en acier inox.Régulateur d’énergie.2 poignées latérales athermiques.
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2 plots chauffe pain. Manchon en verre Pirex ± 40 saucisses, 2 compartiments, reposant sur un bac à eau, couvercle en acier inox.Régulateur d’énergie.2 poignées latérales athermiques.
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Grille de cuisson en fonte, dimensions 270x440 mm. Réalisation en acier inox AISI 304.Grille de cuisson réglable en hauteur. Un tiroir de récupération du jus de cuisson en acier inox Aisi 304 est positionné sur la façade avant de l'appareil.Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme par une vanne gaz.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur