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Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 113 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 30 kg.4 vérins inférieurs de régulationCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 153 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 55 kg.4 vérins inférieur de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 153 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 55 kg.Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 157 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290 .Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 157 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 280 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 400 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 400 kg par 24/h. à accoupler à une unité de stockageCondenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieur de régulationCondenseur à air. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290 Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 67 kg par 24/h.Réserve en ABS, capacité 10 kg.4 vérins inférieurs de régulation Condenseur à eau. Système avec vis sans fin (production continue).Evaporateur en inox.Unité hermétique tropicalisée température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R290.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.