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Réalisation en "double parois"Hauteur de charge platines 380 mm (assiettes diam. 380mm)LMD lavage mixte, également vaisselle, couverts....Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304.Cycles 120''- 240'' - 360'' ou continu.Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Cuve (23Lit. 2,1Kw) avec bords arrondis, fond "embouti"."Filtre en cuve "intégral", en acier...
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Chambre: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 pizzas de diam. 350 mm.2 fours superposables (4+4 )Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre...
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Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.
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Bord arrière relevéPlan de travail insonorisé et renforcé.Fabrication intégrale sans arrêt vifs, façonnage "double plis écrasés".Structure en tube inox 40x40 mm.Réalisation en acier inox AISI 441.Vérins en inox réglables.