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Capacité 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 4 côtés. Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le...
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1). Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interneCuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Equipé de 4...
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot.Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la...
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Chambre 1080x720xh150 mm (7,9 kW)6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mm2 fours superposables (6+6)Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeur.Eclairage intérieur encastré "haute T°".Porte "contrebalancée", 2 poignées "athermiques", hublot en verre securit "panoramique".Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous le sol et sur la voûte du four,...
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Chambre: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 mmCapacité productive: 48 à 54 Pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm)2 fours superposables (6+6) Chambre en acier inox, sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur "Oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurDouble éclairage intérieur encastré "haute T°"Rappel de Porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte, hublot en verre...
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Réalisée en acier laqué NOIRE et porte tout en verre avec sérigraphie NOIRE.5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1).4 éclairages internes de type LED.NB Version spécial altitude avec vitrage micro-perforé sur commande. Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique, avec auto évaporation du condensatRégulateur électronique, affichage digital.Parois à double vitrage...
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Réalisée en acier laqué BLANCHE et porte tout en verre avec sérigraphie BLANCHE.5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm ) (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1).4 éclairages internes de type LED.NB Version spécial altitude avec vitrage micro-perforé sur commande. Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique, avec auto évaporation du condensatRégulateur électronique, affichage digital.Parois à double vitrage...
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Réalisée en acier laqué NOIRE et porte tout en verre avec sérigraphie NOIRE.5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1).4 éclairages internes de type LED.NB Version spécial altitude avec vitrage micro-perforé sur commande. Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique avec auto évaporation du condensat.Régulateur électronique, affichage digital.Parois à double vitrage...
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Réalisée en acier laqué BLANCHE et porte tout en verre avec sérigraphie BLANCHE.5 étagères (réglables) en verre trempé 630x455 mm (EURONORM 400x600 et GASTRONORM 1/1).4 éclairages internes de type LED.NB Version spécial altitude avec vitre micro-perforé sur commande. Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique avec auto évaporation du condensat.Régulateur électronique, affichage digital.Parois à double vitrage...
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Châssis en acier peint multicouches (anti-empreintes).Classe Climatique 4, ambiance +32°C et 55% U.R.Dégivrage automatique à air, évaporation automatique des condensasGaz réfrigérant R290.Joints magnétiques (démontage aisé).Porte vitrée avec poignée intégré ' invisible '.5 étagères en verre trempé (700x470 mm) sur crémaillères en acier inox AISI 304 (charge max 12 kg/étagère).Roulettes intégrées au socle (nr 4 avec 4 pieds).NB : altitude max 800 m au dessus du niveau de la mer !
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Réfrigération statique,5 grilles avec évaporateur intégré (H.R : 75%) + étagère en verre (700x470 mm) sur crémaillères en acier inox AISI 304 (charge max 12kg/étagère).Dégivrage manuelVidange manuel sur le fond de l'enceinte. Châssis en acier peint multicouches (anti-empreintes).Classe Climatique 4, ambiance +32°C et 55% U.R.Dégivrage automatique à air, évaporation automatique des condensasGaz réfrigérant R290A.Joints magnétiques (démontage aisé).Porte vitrée avec poignée intégré ' invisible...
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Réfrigération ventilé, évaporateur dans la partie inférieure.Possibilité de régulation de l'humidité relative: (40/44%).Dégivrage manuel. Châssis en acier peint multicouches (anti-empreintes).Classe Climatique 4, ambiance +32°C et 55% U.R.Dégivrage automatique à air, évaporation automatique des condensas .Gaz réfrigérant R290AJoints magnétiques (démontage aisé).Porte vitrée avec poignée intégré "invisible".5 étagères en verre trempé (700x470 mm) sur crémaillères en acier inox AISI 304 (charge...
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Réfrigération ventilé, évaporateur dans la partie inférieure (H.R : 70%).Volume intérieure brut : 490 lt.Dégivrage automatique à gaz chaud, évaporation automatique des condensas. Châssis en acier peint multicouches (anti-empreintes).Classe Climatique 4, ambiance +32°C et 55% U.R.Dégivrage automatique à air, évaporation automatique des condensasGaz réfrigérant R290AJoints magnétiques (démontage aisé).Porte vitrée avec poignée intégré ' invisible '.5 étagères en verre trempé (700x470 mm) sur...
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5 niveaux grilles (510 x 510 mm). Eclairage interne uniforme, de type Led.Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique.Parois à triple vitrage, parfaite isolation.Régulateur électronique.Porte à fermeture magnétique.Groupe compresseur incorporé " tropicalisé ".Gaz réfrigérant R290.Monté sur 4 roues doubles.
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5 niveaux grilles (510 x 510 mm).Eclairage interne uniforme, de type Led.Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique.Parois à triple vitrage, parfaite isolation.Régulateur électronique.Porte à fermeture magnétique.Groupe compresseur incorporé " tropicalisé ".Gaz réfrigérant R290.Monté sur 4 roues doubles.
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5 grilles (535 x 495 mm). Eclairage interne uniforme, de type Led.Réfrigération optimale grâce à l'évaporateur (ventilé) placé en partie supérieure de la vitrine.Dégivrage automatique.Parois à triple vitrage, parfaite isolation.Régulateur électronique.Porte à fermeture magnétique.Groupe compresseur incorporé " tropicalisé ".Gaz réfrigérant R290Monté sur 4 roues doubles.