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Chambre: 1050x700x150 mm (9 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.2 fours superposables (6+6 )Façade en acier inox, hotte "décorative" démontable et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur."Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.Eclairage intérieur "haute T° 500°C", encastré, évitant tous chocs.Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre...
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Machine professionnelle pour essuyer et astiquer les couverts sortis du lave-vaisselle.Idéalement conçue pour des activités de moyenne et petite restauration.Productivité 60 couverts par minute.Réalisation en acier inox.Cuve en ABS moulée.Quantité de granules écologique en cuve 3 kg.Support "rabattable" pour bac de réception de sérieAvec lampe UV de série, pour la stérilisation des couverts.Ventilateur à air chaud en "fin de course".Livrée avec 3 kg de granulat végétal et 1 bac de réception...
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Lame en acier inox de 2400 mm.Hauteur de coupe max. 460 mm.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau).Equipé d'un pousse-talon et d'une plaque de calibrage de coupe.Tiroir pour recueillir les résidus, accessible de l'extérieur.Carter amovible et poulie supérieure amovible, pour un entretien aisé.Poulies en aluminium, roulements à billes hermétiques.Moteur avec dispositif de sécurité.Système de tension de la lame externe pour rendre très simple le remplacement de la lame.Racleurs...