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3 vitesses (1ère Vit. 77 tours/m et 2ème Vit. 154 tours/m et 3ème Vit. 308 tours/m).Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continuAccessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt.Versions "Haute" sur socle.Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveauMontée et descente de la cuve avec levier.Blocage automatique de la cuve en position de travail.Grille de protection (et visseries) en acier inox,...
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Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continuAccessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt.Versions "Haute" sur socle.Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveauMontée et descente de la cuve avec levier.Blocage automatique de la cuve en position de travail.Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec...
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En dotation: 3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour maturation viande.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec poignée ergonomique (non saillante),...
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En dotation: 2 paires de glissières + 8 crochets à viande (4 par étagère).4 pieds en inox réglables.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible,...
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Avec humidificateurEn dotation: 2 paires de glissières + 8 crochets à viande.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint...
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- Dimensions de la cuve 400x400xh200 mm.- Réalisation en acier inox AISI 304. - Cuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d'eau chaude et froide ainsi que d'un siphon de décharge. Fond extérieur de la cuve revêtu d'un isolant phonique. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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Dimensions de la cuve 500x400xh150 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Cuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d’eau chaude et froide ainsi que d’un siphon de décharge. Fond extérieur de la cuve revêtu d’un isolant phonique.
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Dimensions de la cuve 400x400xh200 mm. Réalisation en acier inox AISI 304.Cuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d'eau chaude et froide ainsi que d'un siphon de décharge. Fond extérieur de la cuve revêtu d'un isolant phonique.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
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Dimensions de la cuve 500x400xh150 mm. Réalisation en acier inox AISI 304.Cuve munie de crépine et bonde de trop-plein, livrée de série avec un robinet mélangeur d’eau chaude et froide ainsi que d’un siphon de décharge.Fond extérieur de la cuve revêtu d’un isolant phonique.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.