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Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter.Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continuAccessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 60 Lt.Versions "Haute" sur socle.Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveauMontée et descente de la cuve avec levier.Blocage automatique de la cuve en position de travail.Grille de protection (et visseries) en acier inox, avec...
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Mechanical controls, mats manipulated by a lever arm.Base mounted version, 4 wheels, 2 fixed, 2 swivel wheels with brakes.Manual and pedal controls.Removable top flour bin.Removable tables.Lifting of safety grids assisted by pistons.1 speed1200x600 mm side tables (can be lifted or dismantled)Cylinder length 600 mmOpening of the cylinders from 0 - 50 mm, rolling diameter 80 mm.Travel speed 35 metres/minuteClosed overall dimensions 620x1060xh2050Standard: 2 stainless steel harvesting terminals,...
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Commandes mécaniques, tapis manipulable par un bras de levier.Version sur socle, 4 roues, 2 fixes, 2 pivotantes avec freinsCommandes manuelles et à pédale.Bac à farine supérieur, amovible.Tables démontables.Relevage grilles de sécurités assisté par pistons.Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter.Tables latérales de 1200x600 mm (relevables ou démontables)Longueur cylindres 600 mmOuverture des cylindres de 0 - 50 mm, diamètre de laminage 80 mm.Vitesse d'avancement 35...
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Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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Cuve emboutie GN 1/1 en inox AISI 304, cuve amovible.Chauffage gaz, par brûleur en acier inox, placé en-dessous de la cuve.Régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.Vérins réglables.Châssis en acier inox.NB: livré sans bacs GN !
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Avec robinet de vidange frontale.Réalisation en acier inoxydable.Cuve en inox AISI 304, emboutie GN 1/1 (pour bac hauteur 150 mm).Chauffage par résistances blindées en acier inox, placé en dessous de la cuve.Interrupteur On-Off et thermostat de 0 à 90°C, ainsi qu'un thermostat de sécurité.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.NB :Livré sans bacs GN.
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Brûleur en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7kW et 1x 5kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Brûleurs en fonte peint avec couronne en laiton à haut rendement (1x 7 kW, 1x 5 kW et 1x 7 kW).Allumage par veilleuse, sécurité par thermocouple.Armature des grilles en fonte et structure inox plus robuste (renforcé).Grille de réduction pour bruleur (acier inox).Cuvette inox et brûleur amovibles pour un entretient aisé.Grille en fonte émaillée 350 x 290 mm.Réalisation en acier inox.4 vérins inferieures, réglables.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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