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- Ø jusqu’à 350 mm.- Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes "homogénéité" de la chaleur, sonde du thermostat de type "thermocouple" nettement plus sensible. - Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme. - Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité. - Grille de protection en acier inox entourant la plaque.- Facilité d'emploi grâce au levier placé sous la...
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Réalisation en acier inox.Glissières soudées en "L".Espacement utile 75 mm.Structure en tube de 25x25 mm, démontable.4 roues pivotantes avec butée Ø 125, 2 avec freins.
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Dimensions internes 500x850xh100Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle. Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 500x850xh100Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Puissance frigorifique rendue 586 (W/f) pour chambre volume 2,8 m³ / 2800 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 895 (W/f) pour chambre volume 5,7 m³ / 5700 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1058 (W/f) pour chambre volume 7,6 m³ / 7600 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1733 (W/f) pour chambre volume 17,3 m³ / 17300 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 2463 (W/f) pour chambre volume 30,5 m³ / 30500 Lit (T° interne -20° C & T° externe +32° C).Expansion réfrigérant par vanne thermostatique.Fournis avec un câble pour la connexion de la résistance porte. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des...
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Puissance frigorifique rendue 1881 (W/f) pour chambre volume 15,7 m³ / 15700 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 2961 (W/f) pour chambre volume 28,2 m³ / 28200 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 1072 (W/f) pour chambre volume 7,1 m³ / 7100 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...
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Puissance frigorifique rendue 1288 (W/f) pour chambre volume 9,5 m³ / 9500 Lit (T° interne 0° C & T° externe +32° C). Expansion réfrigérant par capillaire. Groupes frigorifiques "plafond".Tous les groupes sont fourni de série avec un pressostat haute pression et vanne KVL ainsi que de câbles pour micro-interrupteur porte et lumière.Panneau de commande séparé, branché au groupe par un câble de 5m,contrôle des fonctions par microprocesseur à touches sensitives.Dégivrage automatique à gaz...