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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x570xh90Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)4 pieds en acier inox Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.Température maximale 320°C.Chauffage électrique :...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piétement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (zie SFTEV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 400x580xh95Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTGV40/58-N).Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Habillage latérale en acier inox 18/10 AISI 304.Glissières en fils d'acier chromés.Espacement utile 110 mm.Structure en tube de 20x20, démontable.4 roues pivotantes avec butée Ø 125, 2 avec freins.
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Production 155 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 65 kg.Glaçons de 18 gCondenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a, condenseur à air.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
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Production 24 kg par 24 heures, version encastrable, réserve en ABS (isolation en polyuréthane), capacité 4 kg.Condenseur à air.Système à "spray " avec gicleurs en laiton. (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire).Unité hermétique tropicalisé température ambiante + 43 °CGaz réfrigérant R404a ou R452a, condenseur à air.Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables.Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.