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Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
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Dimensions internes 1000x1300xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour...
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2 broches en dotation, chacune pour 3 pouletsVersion à poserRéalisation en acier inox AISI 304Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 pics centraux, ainsi que d'un crochet pour la manipulation.Chauffage électrique : par foyers "vitrocéramique, source de chaleur uniformeMoteur uniqueEntrainement par chaînesRégulation indépendante de chaque brocheTous nos modèles sont équipés en façade de vitres "sécurité", fermeture par aimant,...
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2 broches en dotation, chacune pour 3 pouletsVersion à poserRéalisation en acier inox AISI 304Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 pics centraux, ainsi que d'un crochet pour la manipulationChauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables.Moteur uniqueEntrainement par chaînesRégulation indépendante de chaque brocheTous nos modèles sont équipés en façade de vitres...