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Réalisation en acier inox AISI 304 18/10.Cuves embouties, munies d'une isolation thermique.Capacité 3 GN 1/1 hauteur 200 mm, 3 robinets de vidange.Chauffage par résistances positionnées sous la cuve.3 températures indépendantes, thermostat mécanique de 30 à 90°C.Equipé de butoirs de coin et poignée.4 roues pivotantes Ø 125, 2 avec freins.
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Version 8 tiroirs GN 1/1 h 100 mm2 évaporateurs ventilés "traités".6 pieds en inox, réglables. Conception MonocoqueRéalisation intérieure et extérieure (Top inclus) en acier inox (alimentaire) AISI 441(arrière également).Fond intérieur embouti , angles et coins arrondis (sans aspérités).Tiroirs avec poignée ergonomique, sur glissières télescopiques, fermeture assurée par joints magnétiques "à pression" (remplacement aisé sans outillage).Groupe compresseur classe climatique 4 (30°C...