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Réalisation en acier inox AISI 304 18/10.Cuves embouties, munies d'une isolation thermique.Chauffage par résistances positionnées sous la cuve.Equipé de butoirs de coin et poignée.4 roues pivotantes Ø 125, 2 avec freins.
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Structure en tôle d'acier inox, finition brossée. Isolés avec des panneaux de polyuréthane expansé.Des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de travail, dotés de bord de limitation de condensation.Bassins inox emboutis et dépourvus d'arêtes, avec thermomètre/ thermostats indépendants, pour récipients GN et profondeur 20 cm (non inclus).Chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.Compartiment neutre inférieur, fermé avec porte à charnière rabattable vers...
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Armoire avec porte basculanteStructure en tôle d'acier inox, finition brossée. Isolés avec des panneaux de polyuréthane expansé.Des couvercles supérieurs ouvrables à 180°, pour former un plan de travail, dotés de bord de limitation de condensation.Bassins inox emboutis et dépourvus d'arêtes, avec thermomètre/ thermostats indépendants, pour récipients GN et profondeur 20 cm (non inclus).Chauffants avec éléments de résistance à sec sous chaque cuve.Compartiment neutre inférieur, fermé avec...
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Livré avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service et portillons battants côté client (2x4).Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
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Livré avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service et portillons battants côté client (2x4).Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290.
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Livrée avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service et portillons battants côté client (2x4).Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290
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Livrée avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service et portillons battants côté client (2x4).Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290
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Livrée avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290Avec rideau de nuit.
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Livrée avec fond isolant.Vitrine à 3 niveaux, portes coulissantes côté service.Réalisation en acier inox AISI 304.Unité hermétique incorporée.Gaz réfrigérant R290Avec rideau de nuit.
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Boîtier du moteur en acier inox isoléMoteur indépendant de la lame de coupe, connecté par câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueurPuissance du moteur 150 Watt, 2800 tours/minutes avec interrupteur ON/OFF de mise sous tension.Lame du couteau de diamètre 80 mm, réalisé en acier inox "spécial" coupe réglable.Livré avec commande à pédaleAppareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueurN.B.: en dotation "kit d'aiguisage lame".
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- Couteau avec poignée ergonomique et athermique.- Très puissant, production journalière pouvant aller jusqu'à 70 kg (2000g/cm).- Lame de diamètre 80 mm, livré en dotation "kit d'aiguisage lame", coupe réglable.- Toutes les pièces en contact avec les aliments, en acier inoxydable.- Moteur 4900 tours/minute, avec interrupteur ON-OFF.- Livré avec transformateur, câble d'alimentation renforcé de (1500 mm) de longueur.- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.ADVANTAGE:Bien...