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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR)Évaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant...
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Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR)Évaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.Réfrigérant...
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- Version réfrigérée: évaporateur à "serpentin" noyé sous la cuve inox, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.- Vidange pour évacuation du condensât.- Réfrigérant écologique R134A (sans CFC).- Compresseur U.H./Danfoss, pour température ambiante (+32°C).- Thermostat électronique.- Construction en bois. - Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts. - Poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé...
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Chamber: 720x720xx150 mm (5,3 kW).4 pizzas of diam. 350 mm (or) 1 pizza of diam. 500 mm.2 ovens superposable (4+4)Chamber in stainless steel, refractory stone floor.Electric blowhole "oura" internal lighting, for smokes-steam.Inside lightning recessed "high temperature"."Counterbalanced" door, "panoramic" window in securit glass.Heating through armored resistances in stainless steel, put under the base and on the oven vault, arch in stainless steel avoiding the temperature dropping when...
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Chamber: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizzas diam. 350 mm (or) 1 pizza diam. 500 mmProduction capacity: 32 to 36 pizzas /H (Diam. 350mm) or 8 to 9 pizzas /H (Diam. 500mm)2 stackable ovens (4+4) Stainless steel chamber, refractory stone base, thick rock wool insulation "Oura" for the evacuation of smoke and steamDouble recessed interior lighting "high T°".Door return by spring, stainless steel handle on the whole length of the door, "panoramic" safety glass window lined with a protective glass...