%
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inox.En dotation: 3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour maturation viande.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans...
%
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inox.En dotation: 2 paires de glissières + 8 crochets à viande (4 par étagère).4 pieds en inox réglables.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec...
%
Porte vitrée "thermopane", avec cadre en acier inox.Avec humidificateurEn dotation: 2 paires de glissières + 8 crochets à viande.Gaz réfrigérant R134. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoqueCrémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)Portes avec poignée ergonomique (non...
%
2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).MinuterieDiamètre de la spirale 27 mmDiamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.De série livré avec roues dont 2 munies de freins.En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche), autolubrifiant, transmission...
%
%
2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).MinuterieRacloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série.Diamètre de la spirale 31 mmDiamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton.De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à l'avant.Panneau de commande analogique à basse tension 24V.Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche),...
%
%
Pour moteur variateur de type:7/7/14 - 9/9/9 - 9/9/14 - 10/10/9 - 10/10/14.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Interrupteur on/off pour l'éclairage.
%
Pour moteur variateur de type:12/9/9 - 12/12/9.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Interrupteur on / off pour l'eclairage.
%
%
Pour motor variateur de type:9/9/14 - 12/9/9.- Interrupteur on / off et variateur de vitesse à potentiomètre.
%
%
Pour moteur variateur de type:7/7/14 - 9/9/9/ - 10/10/9 - 10/10/14.- Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.
%
Pour moteur : CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TAdapté à une utilisation intérieur, indice de protection IP20.Bornier de contrôle externe. Panneau de contrôle avec écran numérique.Entrée triphasée / sortie triphasée (3x400V / 3x400V).Filtre CEM (compatibilité électromagnétique).Fréquence d’entrée : 48-62 Hz, fréquence de sortie : 0-500 Hz.Accepte une surcharge de 150 % pendant 60 secondes (175 % pendant 2,5 secondes).Fonctionnement intense jusqu'à une température ambiante de -20° à +50°C (température...
%
Pour moteur : CVX/4T - CVX/6T - CVX/8TAdapté à une utilisation extérieure, indice de protection IP66 // Nema 4X résistant aux rayons ultraviolets (UV), graisses, huiles et acides.Potentiomètre pour le contrôle de la vitesse.Sélecteur de marche AV/AR.Sectionneur d'alimentation. Panneau de contrôle avec écran numérique.Entrée triphasée / sortie triphasée (3x400V / 3x400V).Filtre CEM (compatibilité électromagnétique).Fréquence d’entrée : 48-62 Hz, fréquence de sortie : 0-500 Hz.Accepte une...
%
Pour moteur variateur de type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Indice de protection: IP55Absorption maximale puissance moteur: 4,5AAbsorption maximale puissance lumière: 5A Variateur pour contrôle moteur, lumière et électrovanne.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Interrupteur on/off pour l'éclairage. Gestion électrovanne gaz (230V/1N-50Hz, max. 1A)Fusible de protection et potentiomètres de calibrage de vitesse MIN & MAX.
%
Pour moteur variateur de type: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8M.Indice de protection: IP50Absorption maximale puissance moteur: 8AAbsorption maximale puissance lumière: 5A Variateur pour contrôle moteur, lumière et électrovanne.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Interrupteur on/off pour l'éclairage. Gestion électrovanne gaz (230V/1N-50Hz, max. 1A)Fusible de protection et potentiomètres de calibrage de vitesse MIN & MAX.
%
Pour moteur variateur de type: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M.Indice de protection: IP55Absorption maximale puissance moteur: 4,5A Variateur pour contrôle moteur et électrovanne.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Gestion électrovanne gaz (230V/1N-50Hz, max. 1A)Fusible de protection et potentiomètres de calibrage de vitesse MIN & MAX.
%
Pour moteur : CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8MIndice de protection : IP50Absorption maximale puissance moteur: 8A Variateur pour contrôle moteur et électrovanne.Interrupteur on/off et variateur de vitesse à potentiomètre.Gestion électrovanne gaz (230V/1N-50Hz, max. 1A)Fusible de protection et potentiomètres de calibrage de vitesse MIN & MAX.