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Capacité : 5,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Capacité : 9 litres.Récipient GN en acier inox 18/10 AISI 304.Angles arrondis pour faciliter le nettoyage.Dessus emboutie.Cuve perforée.
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Capacité : 19.5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Capacité : 5,5 litres.Exécution emboutie.Réalisation en acier inox AISI 304.Conforme normative (EN 631).
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Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche IP65) programmable a souhait (avec toutes les fonctions HACCP), display en façade4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique & visuel)Fond intérieur embouti, angles et coins...