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Production horaire: 100 litres. Production de chantilly onctueuse en continu.Maintient la chantilly dans des conditions parfaites, empêchant la phase de séparation.Réfrigération constante du récipient à la tête de distribution.Possibilité de stopper la production à tout moment.Cuve en inox amovible, entretien facile et hygiène parfaite.De série : Tige labyrinthe pour crème avec matière grasse entre 35% et 40% (autres modèles de tiges possible sur demande)
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2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) et minuterie avec possibilité de programmation automatique.Diamètre de la spirale 22 mm.Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier...
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- 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique. - Diamètre de la spirale 22 mm. - Diamètre de la cuve 400 mm hauteur 260 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.- Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four - Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304. - Spirale en acier haute dureté,soc...
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Volume intérieur 9831 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 10182 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 11434 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 11610 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 13037 litres.Porte passage utile 720xh1860mm Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Modèle à 1 vitesse.Timer de série.Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.Commande à basse...
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Modèle à 1 vitesse.Timer de série.Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance.Commande à basse...
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Volume intérieur 2273 litres.Porte passage utile 620xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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2 VitessesTimer de série.Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension 24...
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2 VitessesTimer de série.Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au fourCuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension 24...
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Volume intérieur 2823 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 2998 litres.Porte passage utile 620xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3373 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant". Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3724 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 3923 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 4449 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 4625 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 5175 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 15° "sanitaires".Porte très robuste "bombée",...
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Volume intérieur 5526 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 6310 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 100 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...
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Volume intérieur 6426 litres.Porte passage utile 720xh1860 mm. Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc "atoxique", de qualité alimentaire, isolation polyuréthane injecté haute densité, écologique (sans CFC).Epaisseur des parois, sol et plafond = 80 mm.Verrouillage des panneaux par des crochets "excentriques" incorporés.Sol en acier inox "antidérapant".Les angles et les coins du sol, du ciel ainsi que des parois, sont tous a 135° "sanitaires".Porte très robuste...