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Structure en bois massif.Tablettes en contreplaqué avec des bords et poignées en bois massif.Finition en "wengé".Rebord extractible.Roulettes pivotantes, diam. 10 cm.Capacité totale 40 kg.Rebord extractible est fourni en standard.
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Débit de 80 litres/heure.Plateau relevable, cuvette amovible pour un meilleur nettoyage. Idéal pour carafesSortie d'eau commandée par une electrovanne actionnée par une pédale en acier inox .Eclairage LED.Equipé d'un Filtre triple action (sédiments, calcaire, chlore).Unité thermique (t° ambiante +32°C).Gaz réfrigérant R290.Isolation en polyuréthane sans CFC.Appareil prédisposé pour une connexion au réseau d'eau froide ainsi qu'à une décharge.Réalisation en acier inox.Appareil construit dans...
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Débit de 150 litres/heure.Plateau relevable, cuvette amovible pour un meilleur nettoyage. Idéal pour carafesSortie d'eau commandée par une electrovanne actionnée par une pédale en acier inox .Eclairage LED.Equipé d'un Filtre triple action (sédiments, calcaire, chlore).Unité thermique (t° ambiante +32°C).Gaz réfrigérant R290.Isolation en polyuréthane sans CFC.Appareil prédisposé pour une connexion au réseau d'eau froide ainsi qu'à une décharge.Réalisation en acier inox.Appareil construit dans...
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Lame en acier inox de 1650 mm.Hauteur de coupe max. 250 mm.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau).Equipé d'un pousse-talon et d'une plaque de calibrage de coupe.Tiroir pour recueillir les résidus, accessible de l'extérieur.Carter amovible et poulie supérieure amovible, pour un entretien aisé.Poulies en aluminium, roulements à billes hermétiques.Moteur avec dispositif de sécurité.Système de tension de la lame externe pour rendre très simple le remplacement de la lame.Racleurs...
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Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).1 porte battante.En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudéRobinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttagePortes battantes à double parois et...