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Capacité productive 270 paniers/heurePrélavage + lavage + rinçage3 vitesses d'avancementPrédisposée pour entrée à gaucheHauteur de charge 440 mmDispositif anti-pollution type AB "Break Tank"Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolationthermique et acoustique (- de 60 db), pieds en inox réglables.Implantation linéaire ou angulaire avec entrée gauche ou droite.Système...
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Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.Arcade 440 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.Arcade 440 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 6/7 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1300 mm.Arcade 540 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 6/7 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1300 mmArcade 540 mm de large1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 8/10 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1450 mm.Acade 540 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 8/10 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1450 mmArcade 540 mm de large1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1540 mm.Arcade 540 mm de large.1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1540 mmArcade 540 mm de large1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
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Capacité GN 2/1, 560x660xh310 mm.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Chauffage électrique par résistance en acier inox, placée sous le sol et dans la voûte du four, en dotation 1 grille.Régulation par thermostat T°50°C à 290°C, avec voyant lumineux, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de...
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Capacité GN 1/1, 560x370xh320 mm.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Chauffage par 3 résistances circulaires en inox, couplées à un ventilateur.Régulation de la température du four de 70°C à 270°C, par thermostat, en dotation 1 grille.Réalisation en acier inox AISI 304.Pieds en inox réglables.
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Capacité GN 2/1, 560x660xh310 mm.Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.Chauffage gaz par brûleurs horizontales, à flammes stabilisées, en dotation 1 grille.Régulation par vanne thermostatique T°150°C à 290°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique.Réalisation en...