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Structure en bois massif.Tablettes en contreplaqué avec des bords et poignées en bois massif.Finition en "wengé".Rebord extractible.Roulettes pivotantes, diam. 10 cm.Capacité totale 40 kg.Rebord extractible est fourni en standard.
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Finition en "wengé".Roulettes pivotantes, diam. 10 cm.Capacité totale 40 kg. Structure en bois massif.Tablettes en contreplaqué avec des bords et poignées en bois massif.
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Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.Couvercle en acier inox avec ouverture à pédale.
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Réalisation: vitrine panoramique, portillons (2 côtés) et latéraux en plexiglas.Châssis en acier inoxydable, pieds réglables.Flexibilité: permet le maintien à température (90°C) sans dessèchement, grâce à un système d’humidification intégré.Chauffage: par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 110°C.Exposition: plateau GN 1/1 hauteur 25 mm.Bloc lumineux publicitaire, livré avec une affichette menu.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation en acier inox AISI 441.Chauffage par résistance électrique.Régulation par thermostat.Tablettes renforcées.Structure soudée.
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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Chauffage électrique : chauffage par régulateur d’énergie de 0 à 90°C.Contrôle de l’humidité et de la température.Entretien : le tiroir est amovible et le bac gastronorm GN 2/3 est lavable en machine.
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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Flexibilité : jusqu’à 16 saucisses pré-cuites, soit 90 hot-dogs à l’heure. Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 430 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.Entretien : cuvette inférieure, pour récupération des jus de cuisson.
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Réalisation : Châssis en acier inoxydable.Flexibilité : Jusqu’à 16 saucisses pré-cuites, soit 90 hot-dogs à l’heure. Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : Chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 430 mm.), régulateur d’énergie de 0 à 300° C.Moteur haute performance : Spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesseEntretien : Cuvette inférieure, pour récupération des jus de cuisson, àplacer sous votre grill saucisse.
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4 évaporateurs ventilés.En dotation: 1 grille GN 1/1 (530x325 mm), par porte.6 pieds en inox réglables.Conception MonocoqueRéalisation intérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304, extérieur AISI 441.Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox AISI 304.Crémaillères et glissières en acier inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles à souhait.Fond intérieur embouti , angles et coins arrondis (sans aspérités).Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et...
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Réalisation : châssis en acier inoxydable.Chauffage électrique : chauffage par régulateur d’énergie de 0 à 90°C.Contrôle de l’humidité et de la température.Entretien : le tiroir est amovible et le bac gastronorm GN 2/3 est lavable en machine.
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Flexibilité: jusqu’à 8 saucisses précuites (2 par niveau), soit 40 hot-dogs à l’heure. Réalisation : châssis en acier inoxydable.Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 440 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.Présentation inclinée (meilleur visibilité)Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.Entretien : cuvette inférieure, pour récupération...
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Flexibilité: jusqu’à 12 saucisses précuites (2 par niveau), soit 58 hot-dogs à l’heure. Réalisation : châssis en acier inoxydable.Cuisson uniforme et sans graisse.Chauffage électrique : chauffage par résistances blindées 125 W incorporées dans les rouleaux en chrome (largeur de chauffe 440 mm), régulateur d’énergie de 0 à 300°C.Présentation inclinée (meilleur visibilité)Moteur haute performance : spécial "asynchrone" avec réducteur de vitesse.Entretien : cuvette inférieure, pour récupération...