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Dimensions internes 800x1200xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Dimensions internes 800x1200xh100Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle. Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de...
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Couleur grise, porte avec fermeture magnétiqueRéfrigération par "absorption" fluide = ammoniaque
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Volume intérieur 30 litres.Dimensions intérieures: 331x215xh405 mm. Livré avec 1 clayette, amovible et réglables en hauteur.Porte bombée, réversible, fermeture par joint magnétique.Fermeture à clés.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque)Thermostat mécanique, T° +2° +12°.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux.Evaporateur placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Réalisation extérieure en tôle...
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- Couleur grise, porte avec fermeture magnétique- Réfrigération par "absorption" fluide = ammoniaque
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Volume intérieur 40 litres.Dimensions intérieures: 331x245xh459 mm. Livré avec 2 clayettes, amovible et réglables en hauteur.Porte bombée, réversible, fermeture par joint magnétique.Fermeture à clés.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux.Evaporateur placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Thermostat mécanique, T° +2° +12°.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, de couleur noir.Réalisation intérieure,...
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Volume intérieur 50 litres.Dimensions intérieures: 331x245xh569 mm. Livré avec 2 clayettes, amovible et réglables en hauteur.Porte bombée, réversible, fermeture par joint magnétique.Fermeture à clés.Réfrigération par absorption de fluide (ammoniaque), fonctionnement très silencieux.Evaporateur placé dans les parois à "serpentin".Dégivrage automatique, avec auto évaporation.Thermostat mécanique, T° +2° +12°.Réalisation extérieure en tôle d'acier laqué, de couleur noir.Réalisation intérieure,...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 4x 1/4 et 1x 1/8.NB: livré sans bac GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: 5x GN1/4 h150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)Régulateur...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 6x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: : 8x GN1/4 h 150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 9x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: 10x GN1/4, 1x 1/9 h 150 mmBarrettes de support bacs GN 1/9, livrées de sérieNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 4x 1/3 et 1x 1/8.NB: livré sans bac GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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15 broches (utile 900 mm) en dotation, chacune pour 6 poulets (1,25 kg)Double rangée de broches.Version sur roues (Diam. 100 mm)Réalisation en acier inox AISI 304Capacité 6 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 4 intermédiaires, munie de poignée athermiqueChauffage gaz : par radiants céramiques, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables,Régulation indépendante de chaque brocheTous nos modèles sont équipés en façade...
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Capacité: GN 4x1/3, 1x1/9 h 150 mm.Barrettes de support bacs GN 1/9, livrées de sérieNB: livrée sans bacs GN. Rélisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 6x 1/4 et 1x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: GN 7x1/3 mm.NB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)Régulateur...
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Livrée avec couvercle(s) inox.Barrettes livrées de série 8x 1/4 et 4x 1/8.NB : livré sans bacs GN.Réalisation en acier inox austénitique.Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche.Évaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les parois, isolation en polyuréthane expansé, sans CFC .Réfrigérant R600a.Groupe frigorifique en classe climatique 4, (logé à droite).Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Capacité: GN 10x1/3 h 150 mmNB: livrée sans bacs GN. Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (Alimentaire) AISI 441Couvercle supérieur en acier inox, sur charnières en acier inoxGroupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventiléÉvaporateur à "serpentin" noyé dans le fond et les paroisIsolation en polyuréthane expansé (sans CFC)réfrigérant R290Dégivrage automatique, nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à...
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