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Construction intérieur et extérieur en acier inox.Production horaire: 25 litres/heure.Capacité réservoir: 10 litres.Remplissage automatique, raccordement direct au réseau d'eau (muni d'un dispositif trop plein).Température réglable électroniquement par THERMOPID (80 - 98ºC).Réservoir avec double sonde pour éviter le chauffage à sec.Avec robinet de service, athermique.Tablette inférieure avec grille supérieure amovible le tout réalisé en acier inox, entretien aisé.Interrupteur générale On/Off,...
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Hauteur de charge verres 250 mm. 30 paniers/heure, cycle 120''Bras de lavage(inférieur) et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs.Gicleurs autonettoyants.Cuve bords arrondis (7 Lit., 0,6 kW).Parois embouties.Porte double parois.Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en inox (2,6 Lit., 2,6 kW).Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.Thermostat de...
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Modèle à 1 vitesse.Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four .Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension 24 V (IP65),...
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Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.Réalisation en acier inox.Isolation en laine de roche de forte épaisseurConcept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)Sole en pierre réfractaire.Préchauffage très rapide (15 min.).Minuterie 15 min. avec position continu.Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.Thermostat de sécurité de série.Porte avec double isolation...
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Modèle à 1 vitesse.Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = +/- 8 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four .Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenancePanneau de commande avec indice...
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Modèle à 1 vitesse.Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton. Réalisation du châssis en acier avec peinture au four .Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenanceCommande à basse tension 24 V (IP65),...