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Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute).Plaque en fonte émaillée.Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy".Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute)Plaque en fonte émailléeBrûleur a 6 branches "en étoile", régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique.Livré avec une raclette en bois.Châssis en acier inoxydable.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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- Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).- Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.- Régulateur de vitesse.- Thermomètre analogique.- Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm. - Construction en acier inox, grille supérieure perforée.- Pieds réglables.
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Finit externe, émail noir "anti-calorique".Couronne monobloc, en fonte de graphite.1 robinet de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.
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Châssis en acier Inox. - Couronne monobloc, en fonte de graphite.1 robinet de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.
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Finit externe, émail noir "anti-calorique".Double couronne monobloc, en fonte de graphite.2 Robinets de sécurité et valves EC avec Thermocouple et veilleuses d'allumage.
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Châssis en acier inox.Double couronne monobloc, en fonte de graphite.2 robinets de sécurité et valves EC avec thermocouple et veilleuses d'allumage.