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Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Gain de temps, d’énergie, et rendement maximal pour un résultat remarquable sont les atouts de ce coupe-légumes professionnel CL 50 Robot Coupe. Garantie : 1 an Points forts : Nombre de Vitesses : 1 Alimentation : 230V ou 380V au choix Puissance (W) : 550
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Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes.
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Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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La plus grande variété de coupes ! Plus de 50 disques au choix pour réaliser des émincés, râpés, juliennes, frites, macédoines et gaufrettes avec une qualité de coupe irréprochable en un minimum de temps. Economisez plusieurs heures de travail par jour grâce aux Combinés et Coupe-Légumes de Robot-Coupe.
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Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 21,44 kW.Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").Tiroirs de récupération.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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En plus des qualités déja connues des mixers Kenwood, comme leur mouvement planetaire et longevité il y a quelques caractères: moteur 1700W très puissant, cuve inox polie brillamment, couvercle protectrice transparent avec orifice de remplissage, réglage de vitesse électronique, système parfait d'élevation avec position haute, protection maximale contre surchargement, 1,6L melangeur en verre.
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Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4".Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW.Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4")Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
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Spécialement conçu pour les grandes cuisines, peut-être utilisé dans des marmites allant jusqu'à 300L de contenance, vitesse 9500 t.p.m. peut travailler seul sur un support au dessus ou support latéral ce qui le rend indispensable en cuisine collective, longueur tube de plongée 53cm. Produits apparentés
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Brûleurs à 3 pipes, en fonte, chapeau en inox "rainurée" (28 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.Régulation par des vannes gaz (commande à levier), avec veilleuseet thermocouple de sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.Couronne à WOK fixe, en fonte, diam. 330 mm.Réalisation en acier inox.Pieds réglables.
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Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouplede sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidusde cuisson.Couronne à wok, amovible, en acier inox.Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.Réalisation en acier inox (2 mm).Châssis sur...
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Poignée avec interrupteur marche-arrêt sécurité, variateur électronique (300-900 t.p.m.) et moteur refroidi par l'air, les outil-fouets sont démontables pour apporter un nettoyage plus aisé et en toute sécurité.
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Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouplede sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidusde cuisson.Couronne à WOK, amovible, en acier inox.Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.Réalisation en acier inox (2 mm).Châssis...
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Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (990 gr), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 16cm démontable. 200W 230V
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Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouplede sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidusde cuisson.Couronne à WOK, amovible, en acier inox.Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.Réalisation en acier inox (2 mm).Châssis...
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Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (1,2 kg), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 19cm démontable. 230V 250W
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Brûleur en fonte, chapeau en inox, diam.180 mm (13 kW), aisémentdémontable, sans outil, entretien facile.Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.Couronne à wok amovible en acier inox.Réalisation en acier inox.Pieds réglables.Appareils conformes aux normes (CE), en vigueur.
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Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air , vitesse 9500 t.p.m. longueur de tube plongée 18cm. 230V 250W
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Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam. 180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outils, entretien facile.Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.Couronne à WOK, amovible, en acier inox.Réalisation en acier inox.Pieds réglables.Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.
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Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air, vitesse 11.000 t.p.m. longueur de tube plongée 23cm. 230V 270W