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Conseillé pour petit débit, production horaire : 30 kg/h.Châssis extérieur en alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 110 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 110x65 mm.Traction à engrenage sous bain d'huile.Moteur 1400 Tr/Minutes, munie d'une protection thermique, commande à basse tension (24 V) protégée.Livré avec un récipient de récupération en acier inox AISI 304.Appareil construit dans le respect des...
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Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte inox. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.Châssis en "alliage d'aluminium" et acier inox.Fonctionnement à "cylindre" rouleau Ø 140 mm, muni d'un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140x80 mm.Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en "alliage d'aluminium" traité alimentaireTraction à engrenage sous bain d'huile.Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d'un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.Livré avec un...
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Armoire chauffante.Acier inoxydable alimentaire.Avec porte vitrée. Ouverture à 180° avec points de maintien de position. Porte avec fermeture à clé.Avec résistance et ventilation avec humidification.4 programmes adaptés pour un réglage rapide plus un mode "chef" personnalisable pour préserver le goût.Allumage différé programmable.Tableau de commande tactile simple et accessible pour tous.Autodiagnostic SAV avec message visuel.Intérieur avec rayons de nettoyage et parois à glissières embouties...
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Capacité 10 niveaux GN 2/1(ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 3 côtés. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de...
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1). Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur.Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 60...
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes. Construction en acier inox austénitique (alimentaire).Parois et porte réalisées en double proies injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure...
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Capacité 10 niveaux GN 2/1 (ou 20x GN 1/1).Partie supérieure munie de galerie en acier inox sur les 4 côtés.Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyuréthane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne.Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le...
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Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1).Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interneCuvette de fond emboutie avec coins arrondis.Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils.Equipé de 4...
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Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes.Construction en acier inox AISI 304.Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité).Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm.Homogénéité de la...