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Température: -2° -14°- Réalisation en bois massif.- Coupole en plexiglas.- Surface d’exposition en acier inox AISI 304. - Unité hermétique incorporée (t° ambiante +32°C).- Evaporateur statique traité contre les acides et les sels "coating".- Réfrigérant R134A.- Châssis sur roulettes.- Dégivrage manuel.NB: pour la mise à température, ce chariot nécessite d'être branché au réseau électrique +/- 2 heures à l'avance, ensuite entreposer la glace qui devra être à sa température de service (-14°C),...
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Structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. Finitions wengé.Cuve en acier inoxydable GN, profondeur 150 mm.Chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. Thermomètre/thermostat digital.Support pour couteaux, Roulettes pivotantes.
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Structure en bois de hêtre massif avec base et côtés en contreplaqués. Finitions wengé.Cuve en acier inoxydable GN, profondeur 150 mm.Chauffage avec résistance électrique submergée protégée par des grilles. Thermomètre/thermostat digital.Support pour couteaux, Roulettes pivotantes.
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- Top de travail inox AISI 304 - Châssis réalisé en tôle d'acier plastifié, pieds en acier inox réglables (coulissants) permettant un parfait ajustement (sur demande: AP = avec dispositif support plateforme "marche de service" , ou SP = standard sans dispositif). - Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes...) - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Top de travail inox AISI 304Châssis réalisé en tôle d'acier plastifié, pieds en acier inox réglables (coulissants) permettant un parfait ajustement (sur demande: AP = avec dispositif support plateforme "marche de service" , ou SP = standard sans dispositif).Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes...)Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Top de travail inox AISI 304Châssis réalisé en tôle d'acier plastifié, pieds en acier inox réglables (coulissants) permettant un parfait ajustement (sur demande: AP = avec dispositif support plateforme "marche de service" , ou SP = standard sans dispositif).Version brute (sans panneau décoratif frontal, sans joues, plinthes...)Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.