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Spécialement conçu pour les grandes cuisines, peut-être utilisé dans des marmites allant jusqu'à 300L de contenance, vitesse 9500 t.p.m. peut travailler seul sur un support au dessus ou support latéral ce qui le rend indispensable en cuisine collective, longueur tube de plongée 53cm. Produits apparentés
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Tours/minute: rpm 15000. Conçu pour petites productions.Bloc moteur avec corps en PVC, poignée ergonomique.Protection IP34.Tube démontable.Tube mixer, couteau et cloche en acier inox AISI 304, le couteau se démonte aisément.Interrupteur On/Off, démarrage direct ("DVC" dispositif vitesse constante, équipé de série).Dispositif de sécurité en cas de surchauffe.Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Elément angulaire de 45°.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, finition brossée grain 220.Structure portante en acier inox 18/10.Montage sur pieds réglables en acier inox 18/10 AISI 304 d'une hauteur de 150 mm.Doté d'une tablette inférieure positionnée à 200 mm du sol fini. Plan de travail arrondi coté clients et coté service.Retour avec double pli écrasé de 70 mm.Le plan est renforcé et insonorisé.Epaisseur du plan de travail est de 15/10 mm.
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Elément angulaire de 90°.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, finition brossée grain 220.Structure portante en acier inox 18/10.Montage sur pieds réglables en acier inox 18/10 AISI 304 d'une hauteur de 150mm . Doté d'une tablette inférieure positionnée à 200 mm du sol fini. Plan de travail arrondi coté clients et coté service.Retour avec double pli écrasé de 70 mm. Le plan est renforcé et insonorisé. Epaisseur du plan de travail est de 15/10 mm.
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Elément angulaire de 45°.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, finition brossée grain 220.Structure portante en acier inox 18/10.Montage sur pieds réglables en acier inox 18/10 AISI 304 d'une hauteur de 150mm .Doté d'une tablette inférieure positionnée à 200 mm du sol fini.Plan de travail arrondi coté clients et coté service.Retour avec double pli écrasé de 70mm.Le plan est renforcé et insonorisé.Epaisseur du plan de travail est de 15/10 mm.Le meuble est équipé d'une tablette...
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Poignée avec interrupteur marche-arrêt sécurité, variateur électronique (300-900 t.p.m.) et moteur refroidi par l'air, les outil-fouets sont démontables pour apporter un nettoyage plus aisé et en toute sécurité.
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Elément angulaire de 90°.Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, finition brossée grain 220.Structure portante en acier inox 18/10.Montage sur pieds réglables en acier inox 18/10 AISI 304 d'une hauteur de 150mm . Doté d'une tablette inférieure positionnée à 200mm du sol fini. Plan de travail arrondi coté clients et coté service.Retour avec double pli écrasé de 70mm. Le plan est renforcé et insonorisé.Epaisseur du plan de travail est de 15/10 mm.Le meuble est équipé d'une tablette...
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Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (990 gr), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 16cm démontable. 200W 230V
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Capacité 3 GN 1/1Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.Remplissage de l'eau en cuve manuel.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C.Protection par thermostat de sécurité.Armoire inférieure neutre avec tablette inférieure.Côté service: 2 portes coulissantes.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré sans bacs gastronorm.
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Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations, léger et maniable (1,2 kg), rapide et efficace avec son variateur de vitesse, tube plongée de 19cm démontable. 230V 250W
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Capacité 4 GN 1/1 Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein. Remplissage de l'eau en cuve manuel.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C.Protection par thermostat de sécurité. Armoire inférieure neutre avec tablette intermédiaire.Côté service: 2 portes coulissantes.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré sans bacs gastronorm.
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Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air , vitesse 9500 t.p.m. longueur de tube plongée 18cm. 230V 250W
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Avec bouton de sécurité et moteur à refroidissement par air, vitesse 11.000 t.p.m. longueur de tube plongée 23cm. 230V 270W
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Capacité 2 GN 1/1Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.Remplissage de l'eau en cuve manuel.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C.Protection par thermostat de sécurité.Armoire inférieure neutre avec tablette inférieure.Côté service: 2 portes coulissantes.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré sans bacs gastronorm.
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Avec bouton de sécurité, et moteur refroidi par l'air, vitesse 9500 t.p.m. longueur du tube de plongée 30cm. 230V 350W
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Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi 70 mm. Cuve emboutie GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein. Remplissage de la cuve par électrovanne. Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Armoire ventilée, chauffée par résistance électrique.Réalisation en acier inox AISI 304 sur pieds en inox 150 mm réglables.
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Poignée avec bouton de sécurité, moteur entièrement isolé et refroidi par l'air et avec protection thermique, vitesse 9500 t.p.m. longueur du tube de plongée 41cm. 230V 600W
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Capacité 6 GN 1/1Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm. Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.Remplissage de l'eau en cuve par électrovanne.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 60°C.Armoire inférieure ventilée, chauffée par résistance électrique.Côté service: 2 portes coulissantes.Protection par thermostat de sécurité.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré...
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Forme de la poignée spéciale pour une bonne préhension de l'appareil et un travail sans fatigue. 240W 230V
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Capacité 3 GN 1/1Top supérieur 1,2 mm et arrondi vers le bas 50 mm.Cuve GN-200 mm, angles arrondis, décharge et trop plein.Remplissage de l'eau en cuve manuel.Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve.Régulation par thermostat, t° de 30°C à 90°C. Protection par thermostat de sécurité.Placard inférieur ouvert côté service.Réalisation en acier inox AISI 304 montée sur pieds réglables.N.B.: livré sans bacs gastronorm.