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Conçu pour grand débit.Châssis en acier inox AISI 304, de série sur piétement en inox avec roues.Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée"...
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Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable,...
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Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de...
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Avec adaptateur pour dispositif hamburger.Conçu pour grande productivité.Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable,...
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2 plaques indépendantes (2x 5 kW).Armoire (GN1/1) (340x940xh360mm). Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.Cheminée en acier inox AISI 304.Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendantsRégulateur d'énergie a 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.Principe de l'INDUCTION: La chaleur est...