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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 30 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson:...
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Produit de finition et de protection générale, destiné à être utilisé sur des surfaces en acier inoxydable satiné, métaux, bois, laminé, plastique, etc. s'évapore rapidement, n'attire pas la saleté et laisse une pellicule de lubrifiant et brillant. Une utilisation fréquente fait en sorte d'éviter la formation de halos et de tâches.NOTICES D'UTILISATION: Il est conseillé d'utiliser BRILL-SS avec vaporisateur, directement sur les surfaces à traiter, passer avec du papier sec ou avec un chiffon...
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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 30 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson:...
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Produit décarboniseur et fortement dégraissant pour usage professionnel afin d'éliminer la graisse de cuisson ou dépôts carbonisés cuits par: fours, plaques, grilles, rôtissoires, friteuses, plaques de cuisson, etc.NOTICES D'UTILISATION: Réchauffer possiblement les surfaces à 30-40°C, pulvériser et bien distribuer le produit sur toutes les parois; laisser reposer pendant quelques minutes, puis passer avec une éponge humide. Si la saleté est là depuis un certain temps, laisser agir un peu plus...
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Réalisation en "double parois"Hauteur de charge verres 300 mm. De 60 à 24 paniers/heure, cycle 60" - 120" - 150".Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Porte double parois "emboutie" joint d'étanchéité "amovible".Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en inox (2,6 Lit., 2,65...
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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 50 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson:...
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Désincrustant liquide à haute concentration. Il contient un inhibiteur de corrosion et des agents spéciaux pour faciliter l'élimination du calcaire également dans le cas de résidus organiques en raison de leur grande capacité de mouillage.DESI-IC peut également être utilisé pour désincruster les systèmes hydrauliques (refroidissement et chauffage), destinés à des usages industriels (détartrage des chaudières, pour des presses de moulage de matériaux plastiques).NOTICES D'UTILISATION &...
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Réalisation en "double parois"Version avec adoucisseur d'eau incorporé (ATTENTION: raccordement à l'eau froide)Hauteur de charge verres 300 mm. De 60 à 24 paniers/heure, cycle 60 - 120 - 150" .Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Porte double parois "emboutie" joint d'étanchéité "amovible".Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par...
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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 50 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson:...
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Détergent de lavage, spécifique pour fours vapeur ou convection, autonettoyantsNOTICES D'UTILISATION & DOSAGE: le produit est dosé automatiquement à travers la programmation spéciale du four.
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Réalisation en "double parois"Version avec pompe de vidange incorporéeHauteur de charge verres 300 mm. De 60 à 24 paniers/heure, cycle 60 - 120 - 150" .Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Porte double parois "emboutie" joint d'étanchéité "amovible".Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape anti-retour.Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en...
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Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge 100 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité...
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Produit de rinçage, convient pour les fours autonettoyants en tant que neutralisant de l'alcalinité résiduelle après le rinçage.NOTICES D'UTILISATION & DOSAGE: le produit est dosé automatiquement à travers la programmation spéciale du four.
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Réalisation en "double parois"Avec dispositif anti-pollution de type AB (Break Tank) incluant la pompe de rinçage (boiler atmosphérique)Pompe de vidange de sérieHauteur de charge verres 300 mm. De 60 à 24 paniers/heure, cycle 60 - 120 - 150" .Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs (inferieurs en acier inox).Gicleurs autonettoyants.Porte double parois "emboutie" joint d'étanchéité "amovible".Panneau de commandes extractible.Remplissage automatique de la cuve.Soupape...
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Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1)Capacité de charge 100 KgStructures laterales à pas de 65 mm "antibasculante"Sonde à coeur.Chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/P12.....)NB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité...
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Produit polissage désinfectant, légèrement parfumé formulé pour le nettoyage et l'entretien des surfaces en acier inoxydable, pour les faire briller à nouveau.NOTICES D'UTILISATION: verser POLIS-SS sur une éponge humide et passer sur la surface à nettoyer, bien rincer et essorer avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'elle brille.
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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 100 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre...
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Produit dégraissant pour un usage professionnel, pour enlever la saleté graisseuse dans la cuisine, mais surtout pour polir toute surface en acier inoxydable poli ou satiné comme tables, hottes, intérieurs des cellules de réfrigération, trancheuses, chariots, etc.; dégraisse parfaitement et fait à nouveau briller la surface.NOTICES D'UTILISATION: prêt à l'emploi à pulvériser directement sur les surfaces à nettoyer et polir. Laisser agir quelques secondes, puis essuyer avec du papier jetable.
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Hauteur de charge verres 300 mm.De 60 à 24 paniers/heure, PLD cycles 60'', 120", 150".3 phases : lavage, décharge, rinçage.Pompe de vidange de série.Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs, (inferieurs en acier inox). Gicleurs en acier inox auto-nettoyant. Cuve emboutie intégralement (8 lt - 0,6 kW). Coulisses panier embouties, pas d'aspérité et pas...
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Détergent dégraissant et désinfectant universel, pour un usage professionnel, qui élimine tout type de salissures présentes sur toutes les surfaces dans la cuisine; UNIV-SG est sans danger pour les utilisateurs (loi 81/08 Ex 626) et efficace pour le nettoyage des équipements destinés au contact alimentaire (HACCP).La formule est particulièrement riche, permet une dilution très élevée du produit alors que l'absence des mentions de danger sur l'étiquette rendent la manipulation simple et sans...
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Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1Capacité de charge 100 Kg1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63 mm "antibasculant"Sonde à coeur.Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....)Tôle de fermeture inférieure intégré dans la portePieds en inox réglablesNB: livré sans grilles et sans plats GN Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre...